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金門酒廠發布全台30間酒吧指南打造高粱調酒跑吧攻略

調酒大賽特色作品即日起在酒吧也能品酩

文：陳怡瑄 2025-09-01

T.C.R.C & Bar Home 主理人黃奕翔（阿翔）創作高粱調酒「Taiwan Vibes」，將金門的烈性、台灣的風味一次收進杯中

舉杯迎接秋夜，從金門高粱調酒開始！金門酒廠自2025年9月1日至2026年2月28日，正式啟動「2025 KK Bar Cocktail Guide — 金門高粱調酒指南」，串聯全台30間話題酒吧，包含20間「2025金酒盃」職業組比賽TOP20酒吧與10間特色精選酒吧。活動歷時半年，帶領愛酒人士暢遊全台，品酩最具創意的金門高粱調酒。

活動期間，30間合作酒吧將各自推出專屬特調，從經典調酒的全新變奏，到融合在地食材的巧思設計，為金門高粱注入嶄新風貌。其中，T.C.R.C & Bar Home主理人黃奕翔（阿翔）特別創作「Taiwan Vibes」，以 58°金門高粱酒為基底，結合茶酒、西洋梨、芭樂與檸檬，並以經典 Fizz 手法注入氣泡感，帶來香氣奔放、層次分明的沁涼體驗，彷彿將金門的烈性與台灣果香一次盡收杯中。

T.C.R.C & Bar Home 主理人黃奕翔（阿翔）創作高粱調酒「Taiwan Vibes」

從今年9月到隔年2月，金門酒廠邀你一次蒐集30間酒吧的獨家創作，來場高粱酒風味探索之旅，金門酒廠表示：「我們希望透過全台酒吧的串聯，讓更多人看見金門高粱酒的多元風貌，並透過高粱調酒指南，將高粱酒帶進每一個夜晚、每一次聚會。」

從今年秋天到明年初春，金門酒廠邀請消費者一起走訪30間酒吧，展開一場高粱調酒的探索旅程，舉杯暢享專屬於高粱的夜晚盛宴。

2025 KK Bar Cocktail Guide — 金門高粱調酒指南，串聯全台 30 間話題酒吧

全台合作話題酒吧名單如下：

台北地區10間：Bar THY、Book ing bar 東區、Drizzle by Fourplay、INGE'S Bar & Grill、Longtail、Night 'n Day、Nonsense Bar 無心戒酒互助會 - 武昌分會、Westland Bar & Bistro、Zoo KeepeR、覓到by吧沐。

新北地區1間：暖流 WarmFlow。

基隆地區1間：炎森飲食。

桃園地區2間：AL.CO.傲客佳人、醉生夢室。

新竹地區1家：Bar Neat。

台中地區3家：AN Bistro & Bar、安慰劑臺中Placebo Taichung、鐵克諾餐酒館。

台南地區8家：Bar Home、Bar TCRC、The Thinking BAR 還在想、永福邸、赤崁中藥行、微醺南紡旗艦店、墨閣Moger、鯤島Khuntor。

高雄地區4家：gin mind、Le Bistro D'Ours 小熊餐酒館文康店、Treelight 樹光餐酒、小島茶酒。