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10年同期新高！ 8成7企業搶才第4季徵才淡季不淡

文：陳怡瑄 2023-10-20

    疫情之後內需商機爆發，餐飲旅宿業高喊缺工，不只有飯店高層跳下來當房務，連藝人在美食街展店都因為找不到員工黯然退場，而於此同時，一度衝破萬人的無薪假統計人數也開始回穩，是否代表景氣開始反轉回升，究竟企業第四季的營運狀況如何，會不會影響年底前的徵才策略？

10年同期新高！ 8成7企業搶才第4季徵才淡季不淡
內需復甦擴大缺工潮徵才火熱：餐飲業一般服務業資訊科技
    根據1111人力銀行調查發現，多數企業對於第四季的業績仍然保守以對，有將近5成的企業認為景氣比去年同期差，另外有4成5認為景氣持平，只有6.1%看好景氣。儘管企業看淡景氣，卻絲毫沒有衝擊到企業的徵才意願，高達8成7的企業在第4季開缺徵才，創下10年來同時期的新高。進一步詢問企業徵才的原因，比例最高的是補足流失人力66.6%、例行性徵才31.1%、業務量增加24.3%、配合旺季需求13.8%以及提前搶才8.7%。
    1111人力銀行資料庫顯示，目前網站上的工作機會數高達66.8萬個，比起去年成長4%，其中人才缺口最大的產業依序是「餐飲旅宿業」，有超過14萬個工作機會數，其次是「一般服務業」與「資訊科技業」。
    1111人力銀行公關經理曾仲葳表示，第4季因為接近年底，上班族要等著領年終、分紅，一直以來都是整年度中徵才意願較低的時段，但今年一反常態，有高達8成7的企業開缺徵才，創下10年第4季徵才比例的新高，顯見缺工的狀況已經影響到企業正常營運，才會讓企業選擇在景氣不明的狀況下，仍然持續開缺。
    曾仲葳分析，餐飲旅宿業在疫情後就一直呈現缺工缺才的狀態，影響所及除了有餐飲業者以縮短營運時間、減少門店等措施解決人才不足的問題，旅宿業者也以延後入房因應人力調度瓶頸，甚至出現有客人不敢接的窘境。觀察經濟部統計數的數據，今年1到8月餐飲業的營業額為6836億元，不但寫下歷年同期新高，年增率更高達23.5%，再加上年底聚餐宴會需求增加，旺季效應對人才需求更高，而旅宿業的業績表現，今年上半年觀光旅館整體住房率接近6成，營業額284億，是去年同期的1.5倍，早已擺脫疫情陰霾，在年底節慶出遊意願的帶動下，進一步推升餐飲旅宿業在年底前徵才的力道。

求才困境：無人應徵求職者爽約錄取未報到期待薪資過高
年度盤點 3成5企業認為人才更難找   4成8加薪搶才
    進一步詢問企業主需求的職務類型，以基層人才最為匱乏佔73.1%、其次才是中階技術人才46.3%，而企業需求的人力類型則以完整填補人力缺口的全職人員為主。
    盤點企業在徵才時遇到的困境，有3成5的企業主認為，人才比去年更難找，另外有6成2企業認為找人的難度差不多，認為比去年好找的只有2.7%。而最容易遇到的問題包括，無人來應徵28.7%、求職者爽約27.3%、錄取後未報到26.0%、求職者期待薪資過高21.2%等狀況。
    第四季同時也是企業規劃明年度預算、薪資的時刻，為了吸納人才，4成8的企業表示，有意以加薪的方式搶才，其中包括3成企業將採取全面調薪的方式，提高人才競爭力，有意願加薪的企業平均調薪幅度4%，而企業參考的調薪標準，除了企業的營運獲利38.7%佔比最高，其次包括個人工作績效33.3%、員工年資25.2%、員工配合度18.0%，都是考量的標準，此外還有高達84.3%的企業在調薪之外，還有績效獎金、紅包、年終、員工旅遊等多元的犒賞方式，提高員工的幸福感。
至於哪些產業在來年加薪的可能性最高，交叉分析發現，全面調薪占比最高的產業就是餐飲旅宿業以及一般服務業，反映出兩個產業人才難求的現況。
曾仲葳表示，在少子化的影響下，企業普遍出現人力斷層，再加上年輕人的求職意向轉變，更重視工作與生活的平衡，為了彈性運用時間，選擇以兼職為主的生活型態，延後進入職場全職工作的時間，導致以年輕人為主的基層人力，出現缺口。因為缺乏人力投入，旅宿業者多次陳請，期待能有條件開放引進移工，解決缺工的困境。
曾仲葳建議，台灣少子化、高齡化的現況，已對就業市場造成顯著的影響，在年輕的求職者不斷減少的同時，企業在用人的策略上必須調整，除了加薪提高就業吸力，尖峰工時明確的餐飲旅宿業，可以因應求職者彈性工作的需求，調整作業時間，同時藉由職務再設計，吸納二度就業及中高齡的求職者，不但可以補足人力缺口，還能讓就業環境更加健全。

    為了解企業第四季的用人意願，1111人力銀行特設計「企業第四季徵才調查」問卷，調查期間自2023年10月5日至10月19日，針對1111人力銀行的企業會員進行立意抽樣調查，有效樣本數730份。

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