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疫情大爆發想吃進口水果變好難？

文：編輯部 2020-09-09

今年全球都受到新型冠狀病毒的影響，不僅觀光業、航空業受創，連帶許多進口商品也受到衝擊。

尤其是進口水果，由於氣候一年比一年難掌握且產量不穩定，又因疫情導致班機成本攀高，都是進口水果貿易商必須面對的大挑戰。

進口水果產量不定，又受疫情影醒，成本大幅提升。

根據農糧產銷資訊整合平臺的統計，美國今年1~7月水果進口量，比去年同期減少至少10%。面對今年大環境的嚴峻，進口水果商要如何持續提供高品質的水果給消費者，是他們優先的考量。

在進口水果行業，經營20年之久的小薇嚴選進口水果負責人林嘉慧指出：「近期的空運水果班次十分不穩定，像今年的華盛頓櫻桃，除了產量不如預期之外，航班次數也減少許多。」

進口櫻桃入倉照。

整體成本攀升讓水果貿易商很有感，受影響的不只有櫻桃，水蜜桃、蘋果與水梨等進口水果都面臨到相同的問題。從國外果園收成開始到空運或海運來台灣，因為新型冠狀病毒的影響，每個程序都有少部分成本微調，空運部分更因為航班驟減而成本上升。

林嘉慧表示：「比起去年，成本真的上升很多，又遇到今年疫情的突發狀況，只能自己吸收、協調價格，盡量不讓成本加諸在消費者身上。」

在百家同行競爭激烈的時代，削價競爭似乎變成唯一選擇，但小薇嚴選進口水果負責人則不這麼認為：「現在的消費者在購買前，不只會看價格，還更重視水果品質及售後服務，持續加強品質與服務的口碑，才能得到客戶的信賴。」

小薇嚴選進口水果負責人認為：持續加強品質與服務的口碑，才能得到客戶的信賴。

小薇嚴選進口水果從國外水果一下飛機，便開始一條龍嚴格把關的程序，甚至自己試吃過覺得品質達到水平後，才會開放購買，面對多樣的消費者也盡量給予最優質的服務，他們有信心的表示：「即使現在的情況艱辛，也要堅持初衷，嚴選每顆水果到消費者手中，相信一定可以度過這次疫情帶來的難關。」

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