美饌人生

早鳥價入手日系飯店中秋月餅!JR東日本大飯店台北「東韻明月禮盒」與經典蛋黃酥搶市

早鳥價入手日系飯店中秋月餅!JR東日本大飯店台北「東韻明月禮盒」與經典蛋黃酥搶市


中秋節向來是華人傳遞情感、JR東日本集團旗下唯一海外據點,JR東日本大飯店台北今年中秋以職人精神結合日系設計美學推出兩款應景禮盒,主打台日共融、風味層次分明的「東韻明月廣式月餅禮盒」,與外酥內潤、甜鹹平衡的「經典蛋黃酥禮盒」,不僅講究食材選配與技法工序,更在外包裝設計與文化意涵上下足功夫。

正宗鰻魚飯 大江戶町 鰻屋開出年度土用丑日慶祝第一槍! 7/1 - 10/31 推出即食蒲燒鰻限量販售

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陳怡瑄 2025-07-17

進入夏季進補旺季,正統江戶風味鰻魚專門品牌「大江戶町鰻屋」乘著「土用丑日」傳統節氣之勢,於7月1日至10月31日限時推出全新外酥內嫩的「半切蒲燒鰻即食包」,三包嚐鮮價580元、六包禮盒組加贈秘製蒲燒醬組合價只要1000元,輕鬆補身沒有負擔。品牌門市也同步推出優惠活動:7月19日至7月31日,全台門市外帶限定「一本鰻便當」(原價$790)祭出買一送一優惠,每日限量30份,邀請鰻魚控把握節氣進補好時機。同時自7月19日起連續三個週末將在台中大墩旗艦店舉辦「台灣鰻魚節」,設有釣鰻魚、摸鰻魚挑戰、主題舞台活動與市集體驗,讓鰻魚不只是餐桌上的美味,更成為五感參與的夏日盛典。

2025第十五屆中華觀光美食產業國際高峰論壇 登場     AI低碳新創美食邁向國際 新北市副市長親頒十大名廚獎項     梁幼祥博士壓軸開講「美食為什麼要有文化」

2025第十五屆中華觀光美食產業國際高峰論壇 登場 AI低碳新創美食邁向國際 新北市副市長親頒十大名廚獎項 梁幼祥博士壓軸開講「美食為什麼要有文化」

陳怡瑄 2025-06-17


被媒體譽為「米其林前哨戰」的「2025第十五屆中華觀光美食產業國際高峰論壇」暨「第一屆新北市觀光美食產業金獎大賞」,於6月16日至17日盛大舉行。活動由中華美食文化國際高峰論壇籌備委員會與新北市政府合辦,以「AI低碳‧新創美食」為主軸,集結亞太區域各界美食與餐飲產業代表,共同探討永續、創新與國際接軌的新未來。

  金門酒廠首屆《金酒盃-職業組》吸引全台超過一百五十家酒吧調酒師參賽,融合在地風土共創台灣給世界的Welcome Drink!

金門酒廠首屆《金酒盃-職業組》吸引全台超過一百五十家酒吧調酒師參賽,融合在地風土共創台灣給世界的Welcome Drink!

陳怡瑄 2025-06-04

金門酒廠繼金酒盃全國調酒大賽學生組賽事後,今年也首度增加舉辦職業組賽事,決賽已於6月3日在台北圓山飯店「覓到by吧沐酒吧」圓滿落幕。賽事自報名啟動即受到業界關注,共吸引157組全台職業選手報名參與,最終選出20強晉級決賽,以風土元素融合經典與創新,競逐高粱調酒的最高榮耀,前三名選手也將代表金門酒廠前往韓國交流。

全台首創!Mag Mag 還魂梅攜手卡迪那強勢推出聯名新品「波浪地瓜片-還魂梅口味」三重口感引爆味蕾,打造零食界話題新品

全台首創!Mag Mag 還魂梅攜手卡迪那強勢推出聯名新品「波浪地瓜片-還魂梅口味」三重口感引爆味蕾,打造零食界話題新品

陳怡瑄 2025-05-26

當來自泰國的高品質果乾品牌 Mag Mag 還魂梅,遇上台灣零食界的明星、聯華食品旗下人氣波浪地瓜片卡迪那,將會激盪出怎樣的味覺火花?這次,兩大品牌攜手推出全新聯名——「波浪地瓜片-還魂梅口味」,將酸甜鹹的多層次風味,與酥脆爽口的波浪地瓜片完美結合,勢必在零食市場掀起一股話題熱潮。

墨賞新鐵板料理古亭店慶開幕  法式酒窖美學×無國界鐵板料理創新登場

墨賞新鐵板料理古亭店慶開幕 法式酒窖美學×無國界鐵板料理創新登場

陳怡瑄 2025-05-12

深耕高端鐵板料理市場多年的「墨賞新鐵板料理」,再拓新據點。位於台北古亭商圈的「墨賞新鐵板料理-古亭店」,即日起試營運,延續品牌一貫對食材品質與餐飲體驗的堅持,首度融合法式宮廷美學,結合法國酒窖元素,為台北鐵板料理市場帶來耳目一新的「2.0版演出」。