陳怡瑄
2025-09-22
日式精緻燒肉品牌胡「同」燒肉，今年中秋跨界與飲料、零食與披薩，聯名同「樂」，將同樂會玩進更多年輕人喜愛的生活場景。首波 9/26 - 10/31 與可口可樂®，推出雙人燒肉套餐「免費升級可口可樂®玻璃瓶暢飲」活動，即可獲得 2 個曲線杯與刮刮卡，並有機會抱走萬元旅遊金、Switch2 等大獎，為熱銷燒肉套餐，助燃拼翻倍銷量！
陳怡瑄
2025-09-18
ABV南洋餐酒館相信，美食的價值在於真實還原。為了將比科爾的靈魂在台灣呈現，我們不單只依靠食譜資料，而是親自走進當地，與主廚學習、觀察食材處理方式，記錄主廚們示範料理那些食材、辛香料的比例與火候。回到台灣後，團隊再依食材特性微調工序，確保料理能同時保留原味，又符合在地的飲食習慣。每一道端上桌的比科爾料理，不只是單純的菲律賓菜，更是我們用旅行經驗轉化出的故事。
陳怡瑄
2025-09-11
名古屋鰻魚名店「四代目菊川」，自 2023 年來台展店以來秉持「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生」的職人精神，將日本傳承九十餘年的鰻魚工藝帶入台灣餐桌。今年 9 月，品牌首度攜手臺北市產發局輔導臺北市木柵區農會茶師，以「職人精神 × 匠心工藝」為主題，限定企劃《匠心茶饗 VIP 御席》。
陳怡瑄
2025-08-29
以「用美食環遊世界」為理念的 ABV Bar & Kitchen，旗下 ABV美式餐酒館 即日起至 2025 年 10 月 31 日推出「主題菜單－愛達荷州」，以美國西北「馬鈴薯之州」為靈感，設計九道期間限定料理，帶領消費者從餐桌出發，認識愛達荷州的飲食文化。
陳怡瑄
2025-08-21
胡同燒肉 20 週年首推套餐一推出即掀熱潮，上市三週熱銷上千份！為回饋饕客支持， 8/23 至 8/31特別加碼推出「情定胡同 為愛 Cheers!」情人節限定活動，凡來店點購任一套餐，不僅有機會抽中「一年份雙人豪華燒肉盛宴」與 5,000 元燒肉禮券，來店免費送 Cheers 氣泡水限量好禮。8/29 至 8/31 更祭出浪漫加碼，點購雙人豪華燒肉套餐即贈市值 1,200 元鱈場蟹腳，讓戀人們共享最奢華的海陸盛宴。
陳怡瑄
2025-08-20
邁入第八屆，《臺灣米其林指南 2025》共囊括 419 個店家，涵蓋星級、必比登推介與入選餐廳，相較 2024 年的 343 家大幅成長。本屆指南亦首度延伸至三個新城市：新北市（36 家）、新竹縣（21 家）及新竹市（22 家）；加上既有的臺北（157 家）、臺中（63 家）、臺南（61 家）及高雄（59 家），展現米其林指南在臺灣的進一步拓展，也反映出臺灣飲食文化不斷演變的風貌，與其在國際餐飲舞台上的日益受到關注與肯定。今年的名單中，共有 53 家餐廳分別獲得一星、二星或三星肯定，其中包括 8 家新入選的一星餐廳，以及 3 家由一星新晉為二星餐廳。另有 1 家餐廳新獲頒米其林綠星，臺灣目前共計 7 家餐廳因其傑出且富有啟發性的永續承諾，而獲得這項殊榮。「第八屆《臺灣米其林指南》反映出臺灣餐飲深植於傳統底蘊，且又勇於創新。超過 400 家餐廳、涵蓋近六十多種料理種類，這份名單充分展現了臺灣餐飲的創造力與日益成熟的實力。今年，客家料理的能見度提升、在地小吃選項更加豐富、新一代廚師勇敢突破自我、離開舒適圈 、創業開店，並重新詮釋傳統技藝與風味，令人欣喜。豐富多樣的在地食材也促進了臺灣各地多元餐飲風格的發展。」《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 說。「同時，永續持續受到重視，無論是新開業或老店都更加重視與落實環保。今年新獲得肯定的綠星餐廳充分體現這份業界對環境與社會責任意識的提升，也激勵更多同業採取具體行動，實踐環境友善。」臺北 3 家餐廳晉升為二星今年，臺北有 3 家餐廳由一星晉升為二星，為臺北精緻餐飲立下重要里程碑，連同原有的四家米其林二星餐廳：侯布雄、logy、渥達尼斯磨坊及牡丹，臺灣二星餐廳總數增至 7 家。
陳怡瑄
2025-08-13
ABV地中海餐酒館 台北光復店 自 2015 年創立於台北光復南路巷內，是 ABV Bar & Kitchen 餐飲集團的創始品牌，也是知名的台北西班牙餐廳。餐廳以西班牙料理為主軸，融合地中海多國風味，長年供應經典菜色如西班牙海鮮飯、馬鈴薯蛋餅、各式 Tapas 與香料燉菜，並搭配超過 300 款精釀啤酒，為顧客帶來道地而多元的餐桌體驗。而ABV地中海餐酒館 台中概念店，則是以700款的啤酒走廊最為著名，號稱是全台規模最大的選酒天堂。從美式、德式、英式、比利時、到日本、台灣，網羅世界各國啤酒匯集此地，希望讓每位顧客都能找到與料理完美契合的那一杯。
陳怡瑄
2025-08-13
首屆臺北客家美食節系列活動於今日記者會宣布啟動。由臺北市客家事務委員會主辦的客家美食節，與臺北市境內餐廳合作推出具文化風味的客家美食，即日起至10月12日前上網票選人氣客家料理，週週抽家樂福及超商禮券、月月抽客家美食節試吃券，還有機會抽中Apple AirPods Pro 2，另外至餐廳消費指定料理還能抽雙人東京來回機票、Apple Watch 等多項大獎。