陳怡瑄
2026-06-24
名廚王輔立舀了一勺烏魚子醬下鍋，鮮味頓時瀰漫台中館。他聯手台中市農業局副局長蔡勇勝，今天在台北國際食品展大秀廚藝，運用「飛天豬」、「黃金玉冷筍」等台中農特產品，只花15分鐘就端出米其林等級的好菜。
陳怡瑄
2026-06-24
位於日本本州中央地帶的岐阜縣，擁有飛驒山脈、長良川流域與豐富森林資源，孕育出獨具特色的山城飲食文化。為了讓台灣消費者深入認識日本地方料理的魅力，ABV日式居酒館特別推出期間限定「岐阜美食祭」，精選飛驒高山、下呂、多治見、郡上等地區特色料理，以兩個檔期形式呈現岐阜最具代表性的地方風味。
陳怡瑄
2026-06-15
由美學專家「林凱鈞」所引領的新北市在地點心品牌「男煮人點心室」，以新北市市花「山茶花」為造型靈感、結合台灣在地優質農作為內餡所研發的「新北茶花禮盒」，近日於第十六屆中華觀光美食國際高峰論壇上，榮獲第二屆新北觀光美食產業金質大賞・新北市十大優質伴手禮殊榮，成為今年中秋節送禮市場備受矚目的在地新選擇。
陳怡瑄
2026-06-12
踏入六月，風裡那份春日的乍暖還寒已然褪去，迎來的是「芒種」與「夏至」的節氣交替。窗外大雨方霽，石板路上微濕的苔痕，正襯著靜靜盛開的紫陽花。
陳怡瑄
2026-05-13
ABV美式餐酒館攜手美國明尼蘇達州駐台辦事處推出「明尼蘇達州美食季」，分兩檔上線，從Jucy Lucy漢堡、野米濃湯到湖畔炸魚，帶出美國中西部的經典料理。
陳怡瑄
2026-02-04
提到美式料理，很多人第一個想到的，往往是漢堡、炸雞或烤肉。但在美國，其實每一個州都有自己長年累積下來的飲食樣貌，更多時候，這些料理出現在家庭餐桌、朋友聚會或街邊酒館裡，而不是觀光客的清單上。
ABV美式餐酒館 是一家以美國各州料理為主軸的餐酒館，常駐菜單本身便網羅不同州別的經典與家常料理，呈現美國飲食文化多元並存的樣貌。在此基礎上，餐廳也會不定期推出檔期主題菜單，聚焦單一州別，透過更完整的菜色組合與用餐脈絡，深入介紹該州的飲食背景與餐桌習慣。