文： 陳怡瑄 2025-09-11
名古屋鰻魚名店「四代目菊川」，自 2023 年來台展店以來秉持「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生」的職人精神，將日本傳承九十餘年的鰻魚工藝帶入台灣餐桌。今年 9 月，品牌首度攜手臺北市產發局輔導臺北市木柵區農會茶師，以「職人精神 × 匠心工藝」為主題，限定企劃《匠心茶饗 VIP 御席》。
文： 編輯部 2025-09-11
文： 編輯部 2025-09-09
文： 編輯部 2025-09-08
卓越雜誌