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老酒淡菜雞湯 酒芯巧克力

老酒翻身 推廣馬祖特色名產

編輯部 2019-12-12

聖誕與年節將近,看準伴手禮與年菜採購商機,連江縣政府產業發展處於今(12)日在晶華酒店貴賓廳舉行馬祖特色商品發會。由縣長劉增應與臺北市長柯文哲一同推薦馬祖優質產品,讓民眾一同品嘗馬祖飲食文化,不再需要飄洋過海就能透過網路購買。


臺北市長柯文長(左五)與連江縣長劉增應(左四)和與會貴賓合照

開發特色菜品 推廣馬祖文化

劉縣長表示,馬祖地產豐饒,觀光發展崛起,為推廣馬祖特色產業,由本府產發處輔導在地業者,推出應景年菜,運用馬祖獨特的淡菜、老酒推出馬祖淡菜雞湯及包藏老酒、高粱的酒芯巧克力。

馬祖老酒遠近馳名,是國宴上專用酒品,具豐富營養價值,遠超葡萄酒,更有液體蛋糕之稱另有補血養顏、活血祛寒、通體活絡作用;淡菜亦有海中雞蛋之美稱,蛋白質含量高達59%,其中含八種人體所需胺基酸,脂肪含量7%,多是不飽和胺基酸,營養價值極高。

創意與傳統兼備 送禮自用兩相宜

產發處表示,感謝經濟部工業局補助離島產業升級輔導計畫,輔導當地業者開發兩項特色商品,雞湯符合年菜需求馬祖酒藏巧克力搭配戰地特色,使用彈藥箱包裝,凸顯馬祖歷史背景,充滿創意且不失禮節。

年度新品在各大網路平臺、北部地區杏一與台安連鎖藥局、全家及OK便利商店可進行預購銷售,歡迎對馬祖文化有興趣的民眾踴躍購買,讓年菜輕鬆上桌,滿滿的馬祖風味與祝福。


馬祖酒藏巧克力,有高粱(銀粉裝飾)和老酒(金粉裝飾)兩種口味供選擇,包裝上更搭配戰地特色使用彈藥箱造型

 

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